Naša ponuka

Vitajte na našom e-shope.

Rezervácia veľkonočnej šunky

Poukážky

LaPetit

Rezervácia veľkonočnej šunky

Ďakujeme za záujem o našu vianočnú šunku, ktorá je pripravovaná tradičnou metódou s minimálnym obsahom dusitanov.

Pre ideálne vychutnanie je vhodné šunku pred podávaním tepelne upraviť. Recept a potrebné koreniny, ktoré nám pripravujú Yogy spices sú súčasťou balenia.
Celý kus má 4kg a cenu 112€, polovica šunky má 2kg a cenu 56€. Jednotlivé kusy nie sú rovnako kalibrované a cena bude prepočítaná podľa reálnej váhy (cena 28eur/1kg).

Šunka bude k vyzdvihnutiu od stredy 1. apríla do soboty 4. apríla, s trvanlivosťou minimálne 3 týždne.
Pre rezerváciu treba uhradiť rezervačný poplatok 30€, ktorý bude odpočítaný z finálnej ceny šunky.

Rezervácia veľkonočnej šunky od Romana - celá (cca 4kg)

Veľkonočná šunka od Romana je pripravovaná tradičnou metódou s minimálnym obsahom dusitanov. Recept a potrebné koreniny, ktoré nám pripravujú Yogy spices sú súčasťou balenia.
Celý kus šunky má cca 4kg a cenu cca 112€. Jednotlivé kusy nie sú rovnako kalibrované a cena bude prepočítaná podľa reálnej váhy (cena 28eur/1kg).

Daj si do košika toľko rezervácií, koľko kusov šunky si prosíš. POZOR: Tu na eshope zaplatíš rezervačný poplatok 30 eur za každý kus a potom za konkrétny kus šunky doplatíš na prevádzke podľa váhy, teda rezervačný poplatok bude samozrejme odrátaný.

€ 30_/

Rezervácia veľkonočnej šunky od Romana - polovičná (cca 2kg)

Veľkonočná šunka od Romana je pripravovaná tradičnou metódou s minimálnym obsahom dusitanov. Recept a potrebné koreniny, ktoré nám pripravujú Yogy spices sú súčasťou balenia.
Polovičný kus šunky má 2kg a cenu cca 56€. Jednotlivé kusy nie sú rovnako kalibrované a cena bude prepočítaná podľa reálnej váhy (cena 28eur/1kg).

Daj si do košika toľko rezervácií, koľko kusov šunky si prosíš. POZOR: Tu na eshope zaplatíš rezervačný poplatok 30 eur za každý kus a potom za konkrétny kus šunky doplatíš na prevádzke podľa váhy, teda rezervačný poplatok bude samozrejme odrátaný.

€ 30_/

Poukážky

V tejto časti nájdete elektronické verzie poukazov na kurzy a nákup/konzumáciu v našom mäsiarstve. Všetky poukazy predávame s 1-ročnou platnosťou.
Pozn. pre kurzy: Najprv si zakúpite poukaz a potom sa zahlásite na termín cez tento link
Ak chceš dostávať informácie o termínoch kurzov ešte skôr, ako ich oznámime na instagrame a facebooku, zaregistruj svoj email na stránke terminy.masoodromana.sk.

Grilovací kurz

Ten bude prebiehať u mňa na chalupe pri Pieštanoch v máji a júni v sobotu alebo nedeľu, kde sa za 7-8h dozvieš úplne všetko, čo o grilovaní na drevenom uhlí viem. Rozpálime 6 grilov a udiareň, kde si vyskúšame bravčové rebrá, kura, využijeme gril na “bežné” varenie a samozrejme bežný steak aj kilový steak na kosti. Ukážeme si správne rozloženie uhlia, priame a nepriame grilovanie a tiež tipy a triky, ako spraviť grilovačku zážitkom nielen pre hostí ale aj pre seba.

€ 350_/

Kurací kurz

Tu počas 4roch hodín začneme vývarom z tlakového hrnca, rozrobíme kura, vysmažíme naložený kurací rezeň, upečieme celé kura “naplocho” a tiež parádne lízatká z kuracích krídel. Tu sa bude pracovať s nožíkom, takže bacha :) Všetko preberieme samozrejme z pohľadu food science, takže ak si nebol/a doteraz najmúdrejši/a v kuchyni, po mojich kurzoch určite budeš. :)

€ 220_/

MasterClass 3.0

Tento 5 hodinový “viac ako kurz” je rozšírením Steakového kurzu, kde sa máme čas hlbšie venovať vede o jedle, kde sa pozrieme na správne použitie teplomerov, bielkoviny a ich správanie sa počas tepelnej úpravy a správne prípravy mias. Okrem toho sa naučíme čapovať pivo a okrem bežného steaku a steaku na kosti spravíme aj originálne japonské wagyu.
Témy: teplomery a teplo, časté chyby pri príprave, delenie mäsa a jeho zrenie, druhy steakov, low&slow a hot&fast príprava, kolagén, myoglobín a Maillardova reakcia.

€ 220_/

Steakový kurz 3.0

3 hodinový kurz je vhodný pre každého, kto sa chce zlepšiť v steakoch a mäse. Tu ťa naučím, ako pripravovať mäso tak, aby sa ti to vždy podarilo. Ukážeme si prípravu bežného steaku a hrubého, viac ako kilového steaku na kosti.
Témy: teplomery a teplo, časté chyby pri príprave, delenie mäsa a jeho zrenie, druhy steakov, low&slow a hot&fast príprava.

€ 160_/

100€ na nákup

poukaz na nákup - hodnota 100€
Pozn.: Poukážka je určená na jednorazový nákup mäsa a konzumáciu na predajni. Nie je možné z nej vydávať. Nie je určená na nákup kurzov.

€ 100_/

50€ na nákup

poukaz na nákup - hodnota 50€
Pozn.: Poukážka je určená na jednorazový nákup mäsa a konzumáciu na predajni. Nie je možné z nej vydávať. Nie je určená na nákup kurzov.

€ 50_/

30€ na nákup

poukaz na nákup - hodnota 30€
Pozn.: Poukážka je určená na jednorazový nákup mäsa a konzumáciu na predajni. Nie je možné z nej vydávať. Nie je určená na nákup kurzov.

€ 30_/

LaPetit

Ebook “Vianočné pečenie s LaPetit”

Stiahnite si ebook s tými najlepšími vianočnými receptami od Moniky z blogu www.lapetit.sk .
Nájdete tam viac ako 30 vianočných receptov, ktoré sú rokmi overené. Od medovníkov, medvedích labiek, cez 5 druhov lineckého, vianočku, štedrák, punčové rezy až po domáci Baileys likér či grilážky, ktoré sa vždy podaria. Ako bonus tam nájdete aj recept na skvelé silvestrovské chlebíčky.

Každý recept má jasný postup, ikony, ktoré vám ešte pred pečením povedia, či musia byť suroviny izbovej teploty, ktoré cesto musí odležať v chladničke a či je recept vhodný aj na pečenie s deťmi.

€ 9.9_/