Naša ponuka

Vitajte na našom e-shope. Pripravili sme pre vás mäsboxy, dry-aged a wet-aged steaky a hotové zachladené jedlá, ktoré si doma len ohrejete a vychutnáte.

Všetky výrobky sa dajú momentálne vyzdvihnúť na našej prevádzke v budove Urban Residence na Račianskej 26/D alebo objednať na doručenie.

Novinky

Mäsboxy

Dry-Aged a wet-Aged steaky

Údeniny

Hotové jedlá

Poukážky

Novinky

Na vašu žiadosť sme do eshopu pridali samostatne - mäsové výrobky, kde si vieš objedať chilli cheddar klobásy, slaninu, špekáčky bez dusitanu alebo pastrami.

Pastrami - cena ks/7€
Slávna pochúťka od Bobrov.

Zloženie: hovädzie mäso (96%), soľ, rýchlosoľ E250, cukor, koriander, čierne korenie, nové korenie, horčičné semiačko, klinček, škorica, chilli, zázvor
Grilovacie klobásky s medvedím cesnakom - cena 500g/7.9€
Biela grilovacia klobáska bez dusitanu.

Zloženie: bravčové mäso, jedlá soľ, prírodné koreniny, medvedí cesnak
Vysočina bez éčok - cena ks/7.9€
Vysočina bez éčok

Bravčové mäso (69 %), hovädzie mäso 29 %, voda, jedlá soľ, zmes prírodných korenín, nejedlý technologický obal. Obsah soli max 3 %.
Domáce hranolky od Faency Fries - cena 600g/4.9€
Chladené predsmažené hranolky. Pri príprave nepotrebujete fritézu, stačí panvica a trochu oleja.
Tlačenka od Bobra - cena 0,4kg/7€
Toto je tá tlačenka, ktorú isto chceš ochutnať. Vyrobená tak, ako sa má.

400g balenie tlačenky, vákuovo balené
Klobásky chilli/cheddar od Kloudu - cena 0,4kg/6.9€
Pikantné klobásy plnené syrom.
Mleté mäso na hamburger - cena 600g/9.9€
Pre správne štavnatý burger potrebuješ ideálny pomer mäsa a tuku. 80/20, toto je to, čo potrebuješ.

Mäsboxy

Cena balíčkov sa môže líšiť na základe zmenenej váhy produktov.

“Malý” mäsbox - cena 59€
Náš základný mäsbox, v ktorom nájdete dostatok hovädzieho aj bravčového mäsa, aby ste nemuseli aspoň týždeň výjsť z domu. Okrem mäsa v ňom nájdete skvelé mäsové výrobky - Bobroty od našich kamarátov z Beskyd.

karabáček 1kg
klobása cheddar jalapenos 0.4kg
br. krkovička 1kg
hrubozrnné párky bez dusitanu 0.4kg
medová šunka od kosti 300g
paštika od Bobra 1ks
tlačenka od Bobra 400g
pastrami od Bobra 1ks
slanina - bok 2x údený 400g
“Burger and fries” mäsbox - cena 19.9€
Ultimátny balíček, ku ktorému stačia už len žemle, ktoré si len upečiete, alebo kúpite. Americký bacon, skvelé mleté mäso a k tomu hranolky od českých Faency friens s ich vlastným dipom.

mleté na burger 0.6kg
bacon 0.2kg
hranolky Faency fries 600g
dip Faency fries 1ks
Mäsbox “Opekačka” - cena 39€
Oheň, chlieb, dym presne tam, kde sedíš ty a k tomu veľa špekáčok, slaniny a klobás. Presne pre tento účel sme pre vás tento balíček vyskladali.

cheddar jalapeňos klobásky 400g
klobásky s medvedím cesnakom bez dusitanu 500g
hrubozrnné párky bez dusitanu 400g
hovädzie špekáčky 500g
špekáčky bez dusitanu 500g
2x údený bok 400g

Dry-Aged a wet-Aged steaky

Ceny steakov sú len orientačné. Presná cena bude vypočítaná na základe váhy daného kusu steaku.

RibEye na kosti - cena 1kg/45€
ribeye - ideálny pomer mäsa a tuku. Táto veľkosť je vhodná úpravu "steak naopak"

vysoká roštenka, dry aged zrenie min. 30 dní
RibEye na kosti - cena 0,75kg/34€
ribeye - ideálny pomer mäsa a tuku. Táto veľkosť je vhodná úpravu "steak naopak"

vysoká roštenka, dry aged zrenie min. 30 dní
RibEye Steak - cena 0,4kg/20€
ribeye - ideálny pomer mäsa a tuku. Táto veľkosť je vhodná na rýchlu - minútkovú úpravu

vysoká roštenka, dry aged zrenie min. 30 dní
T-bone steak - cena 1kg/55€
T-bone, poriadna kosť v strede. Z jednej strany sirloin - nízka roštenka, z druhej strany sviečkovica. Táto veľkosť je vhodná úpravu "steak naopak"

nízka roštenka a sviečkovica v jednom reze
Steaky zo sviečkovice - cena 0,3kg/20€
mokré zrenie, min. 30 dní
Picanha - cena 1kg/32€
Slávny brazílsky rez. Tiež známy ako vrch kvetovej špičky.
Picanha, wet aged zrenie, min. 30dní, 700g-1000g
Teres major - cena 0,4kg/16€
tiež známy ako bistro filet. Vyzerá aj chutí ako malá sviečkovica.
I-bone steak - cena 0,5kg/20€
nízky roštenec na kosti, dry aged zrenie, min. 30 dní
Sirloin - cena 0,3kg/14€
Bravčové tomahawky - cena 0,9kg/20€
Jedno z najlepších bravčových mias, aké sme kedy mali. Balené po 3ks. Ideálne na gril.

Údeniny

Hotové jedlá

Poukážky

Pozn. pre kurzy: Najprv si zakúpite poukaz a potom sa zahlásite na termín cez tento link https://masoodromana.sk/kurzy (termíny sa priebežne podľa potreby dopĺňajú)

MasterClass
Steakový masterclass je oproti základnému kurzu je rozšírený o detailnejšie informácie o plemenách, druhoch zrenia mäsa, rozdelení steakových partií a rôznych druhoch prípravy steakov od tých najtenších (pár mm hrubých) až po hrubé kráľovské druhy steakov. Trvanie: 4 hodiny
Večera
poukaz na VEČERU (pozn. termín využitia najbližšej večere je v súčasnosti nejasný a bude upresnený po corona kríze. Ďakujeme za pochopenie)
Malý steakový kurz
Základný kurz, v ktorom sa dozviete dôležité informácie ohľadom prípravy steakov, aby ste z každého steaku spravili to najlepšie jedlo. Trvanie: 2 hodiny
Nákup mäsa
poukaz na nákup mäsa - hodnota 50€
Nákup mäsa
poukaz na nákup mäsa - hodnota 30€

Bojujeme spoločne proti koronavírusu COVID-19 bezplatným systémom od aria33
© 2020, made with by aria33